Мануфактура премиального шоколада MaRussia — это производство, основанное в Тамбове, которое специализируется на изготовлении шоколада по технологии XIX века из сортовых какао-бобов и тростникового сахара. Основательница и руководитель — Мария Безбородова (известна также под псевдонимом Маша Майская), которая стала первой в России женщиной-шоколатье, возродившей аутентичную технологию производства.