Основу экспозиции составляют экспонаты, собранные в разных странах мира и рассказывающие об истории мороженного с древних времен до современности.
В музее два зала с экспозицией и лаборатория мороженого, где проводятся мастер-классы. Кроме того, есть специальный отдел, где посетители могут подоить механическую корову, которая дает настоящее молоко. А для тех, кому на мастер-классе не хватило холодного лакомства, рядом находится фабрика мороженого, где можно купить мороженое самых разнообразных вкусов.