ИНТУРМАРКЕТ-2018
10-12 марта 2018
Москва, МВЦ "Крокус Экспо" Пав.№2

Председатель Гастрономического союза России Владимир Круглов о посещении выставки Интурмаркет 2016

Председатель Гастрономического союза России Владимир Круглов о посещении выставки Интурмаркет 2016

13.04.2016

Посещение выставки «Интурмаркет» для меня — такое же обязательное ежегодное мероприятие, как празднование Нового Года или сдача налоговой декларации. Для всех, кто работает в турбизнесе, это — возможность повидать практически всех коллег в одном месте. А в этом году ещё и порадовали презентации аутентичных продуктов питания. Среди открытий, например, кто бы мог подумать, ферма улиток в Переславле-Залесском, где при вас готовят шашлычки, запекают улиток в сливочном соусе и т.д., а в развлекательной программе — бега улиток. Местная гастрономия всегда притягивает туриста, даёт новые позитивные и вкусные эмоции за которыми хочется вернуться. Увлечение кулинарией в руках предпринимателей приобретает профессиональный характер и заслуженно становится востребованной туристами достопримечательностью. Ведь подобные продукты можно попробовать только на туристских событиях и в местах их непосредственного производства. Там где хозяин непосредственно руководит всем циклом производства от поиска и даже выращивания сырья до блюда у вас на столе. В туристски развитых странах гастрономический продукт является неотъемлемой частью туристского паспорта, развивает экономику и привлекает всё большее количество туристов.

Председатель Гастрономического союза России
Владимир Круглов


Вернуться к списку